رد مع اقتباس
يا سييييييييييدى ع الجمال
شكلها جامد اوى
والرز تحفة
تسلم ايدك يا رمضان
مرحبا بك فى منتديات ايجى ميزا هل هذه اول زيارة ؟!
النتائج 1 إلى 5 من 5
الموضوع: لفافة اللحم بالخضار والبيض
-
28-07-2011, 05:27 PM #1كبار الشخصيات
- تاريخ التسجيل
- Oct 2010
- الدولة
- اجــــــ صحـــاب ـــ
- العمر
- 36
- المشاركات
- 5,334
- معدل تقييم المستوى
- 19
لفافة اللحم بالخضار والبيض
لفافة اللحم بالخضار والبيض
المقادير:
نصف كيلوغرام من لحم الكفتة المطحون ناعماً
بصلة مبشورة
كوب من الكعك المطحون
ملح وبهار أسود وكمون وبهار حلو
صفار بيضة لدهن سطح اللفافة
3 جزرات متوسطة الحجم مقشرة ومسلوقة
3 بيضات مسلوقة ومقشرة
ربع كوب إلى نصف كوب من البازيلا
طريقة التحضير:
يخلط اللحم مع الملح، والتوابل، والبصل، والكعك المطحون والبيضة. يسطح مزيج اللحم على ورقة نايلون ثم يغطى بورقة نايلون أخرى ويرق بالشوبك للحصول على شكل مربع رقيق.
ترفع ورقة النايلون العلوية ويصف الجزر في خط، ثم البيضات الثلاث والبازيلا.
تستعمل ورقة النايلون السفلية للمساعدة على لف رقاقة اللحم على نفسها تماماً مثل الجذع.
يضغط على جذع اللحم جيداً وتختم حوافه وينقل إلى صينية مدهونة بالزيت.
يدهن سطح جذع اللحم بالزيت ويخبز في الفرن حتى ينضج اللحم.
تخرج الصينية من الفرن وتترك قطعة اللحم لتفتر ثم تقطع إلى شرائح وتقدم مع المزيد من الخضار والبطاطا المقلية.
ملاحظة
يمكن تقطيع اللفافة إلى قسمين ومن ثم طهوه في صلصة البندورة الحمراء لمدة 10 دقائق. بهذه الطريقة، يمكن الحصول على طبق غني بالعصارة يتم تقديمه مع الأرز المسلوق.
<input name="deletesigpic" value="1" id="delsigpic" type="checkbox">من مواضيع Don't play with me :
-
28-07-2011, 05:38 PM #2جدع واخد وضعه
- تاريخ التسجيل
- Oct 2010
- العمر
- 39
- المشاركات
- 687
- معدل تقييم المستوى
- 14
من مواضيع Bℓạ๔қ :
-
28-07-2011, 05:46 PM #3كبار الشخصيات
- تاريخ التسجيل
- Oct 2010
- الدولة
- اجــــــ صحـــاب ـــ
- العمر
- 36
- المشاركات
- 5,334
- معدل تقييم المستوى
- 19
مرورك هو الاجمل ياقمر
<input name="deletesigpic" value="1" id="delsigpic" type="checkbox">من مواضيع Don't play with me :
-
28-07-2011, 06:40 PM #4جدع اسطورى
- تاريخ التسجيل
- Apr 2011
- الدولة
- عمــ وفتخرـــانيه
- المشاركات
- 2,350
- معدل تقييم المستوى
- 16
يااااامي صالي فتره واكليت عيش
جوعانين
تسلم علي عيش ^_^
وربيّ مآبڪتْ[ عينيـﮱ ]علىْ شئّ
-{فقدتـَـَہۧ وٍرٍآحٍ!
وربيّ مآنزٍلْ" دمعيـﮱ "وٍلوٍ حتىْ علىْ شآنـَـًيّ,
بيوربيّ مآشع'ـَرٍتْ بيوٍوٍوٍمْ. . .صـًـَدرٍيّ
ضآ آآقْ بيّ وٍصآحٍ. . ~
من مواضيع قلبي والقرأن :
-
01-08-2011, 02:23 PM #5
- تاريخ التسجيل
- Oct 2010
- الدولة
- مدينة المستحيل
- المشاركات
- 25,770
- معدل تقييم المستوى
- 10
انا أكلتها
بس بالفراخ وجواها خضار وسوسيس
وبره مقرمشه
بس كانت جميله اوى
تسلم ايدك يا رمضان
من مواضيع ♥ρėŧŧу ςαŧ♥ :
معلومات الموضوع
الأعضاء الذين يشاهدون هذا الموضوع
الذين يشاهدون الموضوع الآن: 1 (0 من الأعضاء و 1 زائر)
الكلمات الدلالية لهذا الموضوع
ضوابط المشاركة
- لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
- لا تستطيع الرد على المواضيع
- لا تستطيع إرفاق ملفات
- لا تستطيع تعديل مشاركاتك
- أكواد المنتدى متاحة
- الابتسامات متاحة
- كود [IMG]متاحة
- [VIDEO] الكود هو متاحة
- كود HTML معطلة
| RSS RSS 2.0 XML MAP HTML |
مواقع النشر انشر موضوعك وهاتلو زوار